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          鹽改浪潮下 鹽企迸發新活力

          2022-03-22 (來源: 食品招商網) 瀏覽:93
          核心提示:五味之中咸為首。作為生活必需品之一,鹽的起源可以追溯到距今四五千年的炎黃時代,中國的食鹽專營制度也已經存在了兩千多年。2016年4月,國務院印發《鹽業體制改革方案》,從2017年起放開所有鹽產品價格,取消食鹽準運證,允許現有食鹽定點生產企業進入流通銷售領域,食鹽批發企業可開展跨區域經營。這是鹽業歷史上一場巨
           五味之中咸為首。作為生活必需品之一,鹽的起源可以追溯到距今四五千年的炎黃時代,中國的食鹽專營制度也已經存在了兩千多年。2016年4月,國務院印發《鹽業體制改革方案》,從2017年起放開所有鹽產品價格,取消食鹽準運證,允許現有食鹽定點生產企業進入流通銷售領域,食鹽批發企業可開展跨區域經營。這是鹽業歷史上一場巨大變革。如今,鹽業體制改革已經走過了5年,鹽業市場由原先的行業壟斷到全面開花,鹽企市場活力得到充分激發。在享有“鹽都之城”美譽的湖北省應城市,張紅宇帶領著她的益鹽堂(應城)健康鹽制鹽有限公司,努力提高科技創新能力,推出低鈉鹽、海藻碘鹽等新產品,在市場潮流中站穩腳跟,逐漸成為鹽業知名企業。

          張紅宇進軍鹽產業已經12個年頭了。2010年,時任成都云圖控股股份有限公司副總裁的張紅宇帶領團隊來到應城,創建了益鹽堂(應城)健康鹽制鹽有限公司。將鹽企布局在應城,張紅宇看中的是應城“鹽海膏都”的影響力,也希望能將應城的井礦鹽品牌向全國市場推廣。在張紅宇的帶領下,益鹽堂2010年當年就完成了高端食用品種鹽項目,并成功試車投產。此后,為實現資源綜合利用、節能降耗、超額完成生產目標任務,益鹽堂先后完成水膜除塵改靜電除塵、環保低排放、“大粒鹽”循環水節點改造、GMP改造等多個重大技改項目。

          2017年1月,鹽改政策正式實施,作為生產企業允許進入流通銷售市場,自主確定生產銷售數量并建立銷售渠道。鹽業改革后,想要在市場化的食鹽行業中立足,適應市場化導向作用,品牌建設尤為重要。張紅宇作為益鹽堂總經理,全權負責高端食用品種鹽的研發、生產、銷售等業務,她將自身金融管理經驗運用到公司運轉中,在她的運籌管理下,益鹽堂以創新賦能為主要發展路線,堅持以消費者為中心的產品營銷理念,充分開發了小品種鹽細分市場和食鹽高端市場。

          隨著消費人群高端需求、個性化需求的增長,張紅宇認為加大產品創新研發極為必要。在她的主導下,益鹽堂建立了“湖北省鹽產品研發檢測共享平臺”,實現關鍵檢測設備和技術人才的開放共享,為行業企業和區域鹽業企業高質量發展提供了強大的科技助力,此項舉措也被應城市政府公示為創新企業的“典型經驗”。不僅如此,張紅宇深入鹽業研發工作,嚴格把控研發制度和流程等,并與天津科技大學聯合打造“鹽業大數據與食鹽產業技術研究中心”,不斷提升科研能力,豐富高品質產品種類。張紅宇領導團隊先后開發了“大顆粒珍品鹽”“無鉀低鈉鹽”“特種綠色健康減鈉鹽”“零添加食用鹽”等多種綠色健康食用鹽產品,并在行業中率先提出“零添加食用鹽”的概念,獲得了行業強烈反響的同時,也為益鹽堂帶來了大量訂單。

          百尺竿頭,更進一步。張紅宇表示,面對難得的鹽改發展機遇期,益鹽堂已逐步站穩腳跟,未來將繼續乘勢而上,堅持以經濟效益為中心,加快實現轉型發展和高質量發展,努力將益鹽堂打造成為綜合競爭力強、品牌影響力大、市場占有率高、經濟效益和社會效益顯著的全國鹽業領軍企業。(編輯 李闖)

           

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